白切鸡的简易做法
关注：65 发布时间：2021-10-21 19:16:09
导语本文整理了白切鸡的简易做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
白切鸡简单，但是原汁原味，好吃。下面的小系列将向你介绍白切鸡的简单做法。
需要准备的物品
1整只鸡，适量酱油、香油、盐、葱、蒜、姜等。
详细介绍方法/步骤
去掉整只鸡的毛和内脏，用水清洗。
在烧开的锅中加水煮沸，将鸡肉焯一下，在锅中加入新鲜的水，加入焯过的鸡肉、洋葱、姜片等。水再次烧开后，煮10分钟，然后盖上锅盖焖30分钟，鸡就差不多熟了。
取一小碗，加入盐、酱油、芝麻油、蒜末、欧芹等。搅拌均匀制成调味汁。
然后把红烧鸡拿出来，抹上香油，切成小块，放在盘子里，然后把酱倒在盘子里的鸡肉上，这样白切鸡就做好了。
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