杂菜煲的做法
关注：26 发布时间：2021-09-10 08:11:08
导语本文整理了杂菜煲的做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
杂菜的烹饪方法有很多。我们用秀珍菇丝瓜和猪肉做了一个家常菜杂菜锅。味道很浓，很好吃。大家分享一下它的做法，让大家看看。
需要准备的物品
秀珍菇200克，丝瓜1根，猪肉300克，生姜、大蒜适量，酱油、酱油、料酒适量。
详细介绍方法/步骤
首先用水冲洗秀珍菇几次。
猪肉切片，加入适量盐、姜、酱油、料酒、酱油，腌制几分钟。【盐和食材比较多，因为烹饪过程中不需要切料】
将丝瓜去皮，切成小而有棱角的块。
在小锅里，在锅底铺上姜片和蒜米，然后铺上蘑菇。
铺丝瓜，比较后铺肉片。【不需要加水，因为丝瓜和秀珍菇是水分多的食物】
盖上盖子，大火煨1分钟，小火煨8分钟左右。
美味的杂菜锅准备好了。
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