红萝卜炒肉片的家常做法
关注：4 发布时间：2021-10-22 12:16:01
导语本文整理了红萝卜炒肉片的家常做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
胡萝卜炒肉是一道常见的家常菜。主要成分是胡萝卜、瘦肉和葱。这道菜很好吃，也很容易吃。炒胡萝卜时，不要炒太久，以免营养价值损失。我们来看看胡萝卜炒肉的常见做法。
需要准备的物品
瘦肉、胡萝卜、葱、姜、花生油、酱油、盐和蚝油
详细介绍方法/步骤
先准备食材，一根胡萝卜，一根瘦肉，一根洋葱。
胡萝卜去皮切片。对于油炸胡萝卜，不要切得太厚。比较好把它们切薄。
瘦肉切片，加入适量酱油、蚝油，腌制一段时间。
将葱洗净，切成小葱；将姜切成姜丝备用。
火锅加油，葱花炒熟，然后把腌制好的瘦肉倒入锅中，大火翻炒。
将瘦肉炒至变色后，将胡萝卜片放入锅中，搅拌均匀，加入少许水，盖上锅盖炖10分钟。
炖至水差不多干，关火，加入少许盐调味，炒匀，即可食用。
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