减肥餐鸡腿乱炖汤

比较近开始了计划，从饮食开始。中午，我做了鸡腿和炖汤。我来分享一下我的做法。

需要准备的物品

鸡腿2-3豆腐200克冬瓜200克杏鲍菇200克生姜洋葱

详细介绍方法/步骤

首先准备配料，鸡腿2-3个，豆腐200克，冬瓜200克，杏鲍菇200克，生姜适量，洋葱适量，八角，香叶，食用盐。

首先我们处理用的食材，把鸡腿剁碎洗净备用，然后把冬瓜、豆腐、杏鲍菇切好。

锅内放入适量的水，放入两片生姜，放入鸡腿，煮开后取出，用冷水冲净血水，控水备用。

锅里加少量植物油，因为要，不要放太多油，不要加糖，油热了再往锅里倒葱和姜。

然后倒入煮熟的鸡块，翻炒，加入一颗八角和一片香叶，翻炒，然后倒入适量的水，加入洋葱段，大火煮沸，变成一个年轻人慢慢炖。

炖30分钟后，倒入切好的冬瓜、杏鲍菇和豆腐，大火煮沸，继续煨10分钟。

10分钟后，变成了大火。加入少量食用盐和鸡粉，搅拌均匀，鸡腿的美味炖肉就准备好了。

温馨提示

因为是餐，如果不喜欢鸡皮，可以提前去掉。我没有放太多调料在里面。炖菜很清淡，很好吃。

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