怎么做菜头炒肉？
关注：25 发布时间：2021-06-26 09:56:07
导语本文整理了怎么做菜头炒肉？经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
菜头炒肉是农村家庭经常做的一道美味。这道菜怎么做？小编将与你分享我的经验，希望能帮助你。
需要准备的物品
腿肉、大蒜、红薯粉、盐、味精、酱油、葱
详细介绍方法/步骤
先将肥瘦腿分开，切成薄片，瘦肉用适量地瓜粉包裹。然后把肥肉倒进锅里炸油。
然后把大蒜切成蒜末，倒入锅中，使其变香。
然后把瘦肉倒入锅中，翻炒两分钟。
瘦肉煮熟七分钟后，倒入适量酱油，翻炒至熟，放盘备用。
然后将蔬菜头去皮切片。将锅底油加热至冒烟。倒入蔬菜丁，翻炒五分钟。
然后将煎好的瘦肉片倒入锅中，翻炒两分钟。
然后在锅里加入一勺盐和一勺味精，翻炒一会就可以煮了。
一道美味的油炸肉菜准备好了，我希望每个人都能喜欢。
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