宫保鸡丁的制作方法
关注：64 发布时间：2021-06-28 18:06:07
导语本文整理了宫保鸡丁的制作方法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
宫保鸡丁是一道著名的家常菜，有不同的做法。的宫保鸡丁是用黄瓜、胡萝卜、花生配鸡胸肉炒出来的，成品味道很棒。下面的小系列将分享它的做法供你参考。
需要准备的物品
一只鸡的鸡胸肉，黄瓜150克，胡萝卜150克，花生100克，大蒜和生姜适量，酱油2勺，料酒1勺，蚝油1勺。
详细介绍方法/步骤
鸡胸肉洗净，切成小块。将黄瓜和胡萝卜切成小块。准备大蒜和生姜。
火锅加油，炒花生到酥香，然后铲菜备用。
火锅加油，放入蒜米、生姜翻炒，再放入鸡胸肉，加少许盐翻炒入味。
再次放入黄瓜和胡萝卜。
加入2勺酱油、1勺蚝油和1勺料酒，翻炒约1分钟。
然后放入炒好的花生，炒匀，关火。非常美味的宫保鸡丁就准备好了。
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