海带番茄冬瓜汤的家常做法
关注：24 发布时间：2021-07-01 09:56:07
导语本文整理了海带番茄冬瓜汤的家常做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
海带有“长寿菜”的美誉，适合拌、烧、炖。比如海带冬瓜汤，是夏天比较常见的家常菜之一，加上西红柿，让汤更美味可口。
需要准备的物品
干海带50克
冬瓜100克
1个西红柿
一点食用油
两片姜
2茶匙盐
一点韭菜
详细介绍方法/步骤
将干海带放入大碗中，加入足够的水，浸泡2小时左右，中间换水数次。
冬瓜洗净，去皮，切成小块。
海带泡软洗净后，切成小块，放入碗中，加1茶匙盐，用手抓匀，再用水冲洗。
在锅中加入适量的水，加入2片生姜，然后将处理过的海带放入锅中，用大火煮沸，用小火翻转约20分钟。
切成小块，将冬瓜放入锅中，用大火煮沸，然后用小火翻转约2-3分钟。
将西红柿洗净，去皮，切成小块，放入锅中，用中火煮沸。西红柿含有大量的维生素，不能长时间煮熟，只能放进去再出锅。
加入1茶匙盐，撒上一些葱花，倒入汤碗中。
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