怎样做土豆炖鸡？

土豆炖鸡味道很好，含有很高的营养价值，尤其是天气冷的时候，做一壶土豆炖鸡，配上香喷喷的玉米饼，或者配上一碗米饭，想想就觉得流口水。很多人觉得土豆炖鸡做起来很麻烦，其实真的不麻烦，尤其是用电饭煲做土豆炖鸡的时候，超级简单。，杨二教大学用电饭煲煮美味的土豆炖鸡，保证简单美味。过来看看。

详细介绍方法/步骤

一只小笨鸡。买鸡的时候让老板帮我剁了。不然回家就剁不了了。

放入盆中，用冷水冲洗多次，将鸡块里的血全部冲洗干净。

煮一锅开水，烧开后将鸡块放入水中，鸡肉颜色变化时捞出鸡块。

鸡块捞出后，放入冷水中多次冲洗，然后将血水全部冲洗干净，再捞出鸡块控制水分。

土豆的量是你自己的。如果你喜欢土豆，就多放几个土豆，去皮洗净。

把土豆切成小块备用。

切一些大葱和干红辣椒，但实际上切一些姜。我觉得上辈子可能对姜有怨恨，所以总是忘了买姜。别忘了，生姜去皮切片。

将油倒入锅中加热，放入一大勺白糖，不断搅拌使其融化。

快速放入鸡块，翻炒。这叫在鸡块上放糖。这样做出来的鸡比较嫩，颜色也不错。

10将鸡块均匀蘸糖汁后，将葱、姜、红辣椒炒熟。

11倒点料酒，也是为了去除鸡肉的腥味。

在12碗中加入酱油、盐和1.13味，然后倒入鸡肉中。

快速翻炒，直到鸡肉颜色均匀，然后在鸡肉前加入清水，不要太多。

14清洗电饭煲，将所有鸡块倒入电饭煲，按下焖菜按钮，电饭煲自动工作。

鸡肉煮熟后，放入土豆，盖上盖子，继续炖。

16土豆可以出锅煮，配上一些自制的玉米饼，真香。怎么样，亲爱的朋友们？你想吃吗？想吃就赶紧吃，哈哈。

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