关注:25 发布时间:2021-07-03 11:06:05
导语本文整理了自制的九制陈皮的做法经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!
九制陈皮不仅是一种美味的小吃,而且具有健胃、燥湿化痰、消除油腻味、降低副作用、止呕的作用。以下是自己做陈皮的方法。
陈皮300克,甘草30克,白糖100克。
首先,将橘子皮暴露在阳光下大约5天。
,然后放入水中清洗和干洗。
把它舀起来,去掉水果蒂,然后把橘子皮撕成小块。
锅里加半壶水,盖上锅盖煮开。
煮沸后,煮大约3分钟,然后捞出篮子,沥干水。
甘草放入磨粉机中磨粉。【如果没有打粉器,可以买甘草粉】
将陈皮放入瓶中,然后加入50克白糖,搅拌均匀。
用过滤器过滤甘草粉,搅拌均匀。
然后撒一层白糖。
10将盖子盖在冰箱上,腌制2天。
11、2天后取出,摊在烤箱盘上。
12,然后放入烤箱,200烘烤30分钟左右。[你可以在没有烤箱的情况下暴露在阳光下1天]
然后拿出来放在蒸笼里。
蒸20分钟左右。【主要是蒸陈皮】
15取出蒸好的陈皮放入瓶中,然后撒上一层白糖。
搅拌均匀,放入冰箱2天。蒸、烤、腌制4次左右。
17将蒸、烤、腌过4次的陈皮制成,然后装入瓶中,密封,放入冰箱中随时食用。
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