香菇闷鸡肉的做法
关注：75 发布时间：2021-07-03 10:31:07
导语本文整理了香菇闷鸡肉的做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
天气越来越冷了。这个时候，我们应该吃一些营养丰富的食物，比如鸡肉。我们就教你做美味营养的香菇炖鸡。我们来看看。
详细介绍方法/步骤
买鸡的时候让老板剁成小块。回家后，把鸡块倒入水中清洗，这样所有的血和水都可以清洗干净。
将鸡块放入沸水锅中，焯水变色。捞出后，用冷水多次冲洗，然后控制水分。
锅里倒油，加一勺白糖烧，把鸡块放进去翻炒，这叫上色，然后加酱油料酒，葱姜和一些水炖。喜欢辣的，加几个红辣椒。
鸡快熟的时候，把蘑菇洗净放进去，加盐一起炖。等汤变稠了，从锅里拿出来。
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