怎样做美味的土豆胡萝卜丝鸡蛋饼？

土豆和胡萝卜具有很高的营养价值，含有多种蛋白质、维生素和矿物质。而且这两种蔬菜都是孩子的比较爱。把这两种蔬菜搓成丝，用鸡蛋烤成饼，特别好吃。小编想和你分享如何制作美味的土豆胡萝卜丝蛋饼。希望能帮到大家。

需要准备的物品

适量的土豆、胡萝卜、盐、番茄酱和面粉。

详细介绍方法/步骤

准备适量的土豆和胡萝卜，洗净，先把土豆搓成丝，再把胡萝卜搓成丝，放在一起备用。小贴士：把它搓成比较好的丝，这样味道就好了。

打一个鸡蛋，可以增加蛋糕的营养，让蛋糕更软更好吃。

加入适量的面粉，面粉的量不要太多，只要能让土豆和胡萝卜有机地粘在一起即可。

加入适量的盐，向一个方向搅拌，不要加水，静置一会儿，土豆丝和胡萝卜就会软化出水。

在锅里放入适量的油，加热并用小勺子把它撒在锅里。可以用一勺把蛋糕摊开，试着把它摊圆。

小火慢慢煎至两面金黄，几乎一样。

炒好后，趁热吃。也可以配上番茄酱，味道更鲜美。小朋友看完很喜欢。有兴趣的朋友也可以试试做。

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