胡萝卜菠菜木耳炒肉的做法

经常食用胡萝卜具有治*贫血、、便*、高、防、健胃、美容的作用。选了胡萝卜，木耳炒肉，菠菜。油炸食品既好看又好吃。我来和大家分享一下我的做法，喜欢的朋友可以看看。

需要准备的物品

适量的胡萝卜、菠菜、木耳、肉、洋葱、大蒜、干辣椒、盐和酱油

详细介绍方法/步骤

取适量胡萝卜，用清水洗净，然后将洗净的胡萝卜放在切菜板上，用刀切成细丝。

取适量干，提前一两个小时浸泡，浸泡后的用清水洗净。如果泡好的木耳比较大，用刀切碎备用，直接洗净备用。

准备适量的菠菜，去掉老根和黄叶，用清水洗净菠菜，然后用控制水切碎备用。菠菜的量是根据你自己的喜好决定的。

准备肉以备烹调。我选择自己提前煮好的熟肉，在煮的过程中加入。

取适量新鲜大葱，除去洋葱的根和黄叶，用清水冲洗洋葱，切好待用。红辣椒洗净切丝，蒜瓣洗净切丝备用。

在煎锅里放油。油热后，将葱花、胡椒和大蒜放入锅中。油炸后，加入准备好的胡萝卜丝，用铲子搅拌均匀，然后加入真，继续搅拌均匀。

炒一会儿后，加入煮熟的猪肉，然后加入准备好的菠菜，用铲子快速搅拌均匀。菠菜变软后，加入一些酱油和盐，搅拌均匀。

如图所示，我们的胡萝卜菠菜木耳炒肉准备好了。胡萝卜、菠菜和木耳炒肉可以在一个盘子里吃。色、香、味俱佳。