牛血芥兰的家常做法
关注：15 发布时间：2021-07-05 14:01:11
导语本文整理了牛血芥兰的家常做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
牛血具有补*益*、健脾和胃、调经养阴、补虚的作用。牛血有个特点，不管怎么煮，都是嫩嫩的，味道鲜美。我们用羽衣甘蓝和牛血做一道家常菜，成品味道鲜美。大家分享一下它的做法，让大家看看。
需要准备的物品
400克牛血，200克羽衣甘蓝，生姜，大蒜，青蒜，酱油，料酒。
详细介绍方法/步骤
羽衣甘蓝和牛血准备好了。
将牛血切片。
蒜米、姜和绿蒜准备好了。
开大火，放油，放蒜米进去，然后把羽衣甘蓝放进锅里，并加入适量的盐。
洒些水，翻炒大约1分钟，铲好盘子，摆好。
开大火和油，放姜丝和青蒜进去，然后把牛血放进锅里，做一勺酱油。【不要放盐，牛血本身已经用盐调味了】
下适量的料酒。
小心地把它转均匀，然后盖上盖子煨大约3分钟，然后铲到芥末面上。
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