怎样做美味的平菇红椒炒豆腐？

豆腐富含植物蛋白、矿物质和维生素。经常吃豆腐可以提高人体，预防症。平菇也有很高的营养价值。放在一起炸一炸特别好吃。小编想和大家分享如何用平菇和红辣椒制作美味的油炸豆腐。希望能帮到大家。

需要准备的物品

平菇、红辣椒、豆腐、葱、豆豉、盐、鸡精、五香粉、酱油、陈醋适量。

详细介绍方法/步骤

准备适量的平菇，洗净备用；准备适量豆腐，洗净备用；然后准备适量的红辣椒和葱，洗净，放在盘子里备用。

平菇切条，豆腐切件，红辣椒切圈，葱切件备用。

往锅里放适量的油。油热后，将豆腐放入炒锅，用小火慢慢煎至两面金黄。

锅底油留在锅里，葱和豆豉在锅里翻炒。

将蘑菇条放入锅中，翻炒均匀。

炒至平菇变软，将豆腐和红辣椒放入锅中炒匀。

根据自己的口味，加入适量的盐、鸡精、五香粉，搅拌均匀。

加入适量酱油，在烹调前加入一点陈醋，翻炒，然后盛出。

撒上切碎的葱。你可以趁热吃。它们美味又有营养。有兴趣的朋友也可以尝试结交。

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