椒盐皮皮虾的简易做法
关注：84 发布时间：2021-07-06 15:46:04
导语本文整理了椒盐皮皮虾的简易做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
需要准备的物品
配料：活虾、大蒜、干红辣椒、料酒、盐、盐和胡椒。
详细介绍方法/步骤
用清水反复冲洗虾，倒入料酒和少许盐拌匀；
大蒜去皮切碎，干红辣椒切圈；
将油倒入锅中，用大火加热至60%，用中火将虾煎至虾变红，捞出沥油；
把锅里多余的油倒掉，留一点基础油。加入蒜末和红辣椒圈，用小火慢慢翻炒。
将虾倒入锅中，撒上盐和胡椒，翻炒几下。
去掉虾头，配上蘸酱，就做成了一个椒盐皮的精致虾！
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