照烧鸡腿饭怎么做？
关注：24 发布时间：2021-07-07 21:36:05
导语本文整理了照烧鸡腿饭怎么做？经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
需要准备的物品
橄榄油10克，酱油5克，鸡腿300克，苦菊90克，料酒15克，酱油15克，醋5克，白糖10克，盐和胡椒
详细介绍方法/步骤
先在鸡腿上切一刀，然后沿着鸡腿骨把鸡从骨头上刮下来。
在鸡皮上打孔，防止油炸时缩水。
撒些盐和胡椒20分钟。
苦菊切块。
加入盐、醋和橄榄油，混合均匀，腌制30分钟。
调整烹调汁。酱油、酱油、料酒、糖加适量热水拌匀。
将锅加热，转小火，放入鸡腿(鸡皮朝下)，煎5分钟。
翻炒，继续炒5分钟。
然后倒入煮汁，盖上火，烧2分钟。
将鸡腿翻过来，用火盖上，烧2分钟。
11打开盖子，用勺子边烧边倒果汁。烧糊的时候把鸡腿拿出来，直到再次感觉到焦糖味。
12.将鸡腿切片，用米饭盛盘，加入鸡腿和腌制的苦菊。
13倒入果汁，撒上白芝麻。
猜你喜欢
热门家常菜经验
-
190位用户关注
-
142位用户关注
-
117位用户关注
-
107位用户关注
-
106位用户关注
-
105位用户关注