怎么做盐焗鸡？
关注：4 发布时间：2021-07-15 11:57:08
导语本文整理了怎么做盐焗鸡？经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
需要准备的物品
原盐、精盐、料酒、三黄鸡、沙姜、洋葱
详细介绍方法/步骤
去掉鸡头和爪子后，在水中浸泡30分钟以去除血液。
去皮的姜和切碎的洋葱切片备用。
给鸡刷一层料酒。
给鸡肉涂上精盐。
用沙搓姜末，按摩鸡肉，来回搓。
将料酒、姜片、青鸡屁股放入鸡肚中腌制10分钟。
用厨房用纸来吸收鸡肉表面的水分。
用油纸把鸡肉包起来。
锡箔上覆盖着150克原盐。
10把鸡肉放在上面，然后涂上粗盐。
11、放入微波炉中，220烘烤35分钟。
拿出来倒掉原盐，咸鸡就好了。
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