鱼头瘦肉汤的美味做法
关注：37 发布时间：2021-07-17 07:01:19
导语本文整理了鱼头瘦肉汤的美味做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
鱼头的营养价值非常丰富，富含人体所需的蛋白质和维生素。瘦肉鱼头炖汤可以让鱼汤更美味可口。我们来看看鱼头瘦肉肉汤的好吃方法。
需要准备的物品
鱼头、瘦肉、生姜、花生油、盐、味精、冷开水
详细介绍方法/步骤
准备食材，鲜草鱼头，瘦肉，生姜。尽量买个大鱼头，会比较好吃。
鱼头切成小块，洗净沥干备用。鱼头里也有灰尘。靠近腮的地方，灰尘要清理，腮也要清理。
瘦肉洗净切片备用。
生姜去皮，切成姜片。
火锅放油，放入姜丝，把姜的味道压平。
然后将鱼头倒入锅中，翻炒鱼头。将鱼头翻炒5分钟左右，然后倒入适量的冷开水，用大火煮沸。
鱼头汤煮开后，加入瘦肉，盖上锅盖继续煮。
将鱼头和瘦肉一起煮熟后，关火，撒上少许盐和味精，搅拌均匀，一碗浓稠的鱼头瘦肉肉汤就做好了。家里的孩子特别喜欢喝鱼头汤。
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