怎么做豆渣两吃
关注：54 发布时间：2021-07-08 19:51:04
导语本文整理了怎么做豆渣两吃经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
需要准备的物品
辣炒豆渣：豆渣、葱、红辣椒、豆酱、盐
豆渣饼：豆渣、面粉、豆浆、水、胡萝卜、芹菜、鸡蛋、盐和白胡椒
辣炒豆渣
首先用细纱布过滤掉磨碎的豆渣，将豆渣中多余的水分挤出备用。
炒豆渣，先把豆渣抓匀，撒上盐。
: 00后烧开香油，小葱、红辣椒炒熟，豆渣炒熟，小火。
翻炒，慢慢加入少许水，直到豆渣变得湿润疏松，再加入适量豆沙翻炒，香脆的炒豆渣就做好了。
豆渣饼
首先在面粉中加入盐和豆渣、切碎的胡萝卜和切碎的芹菜，然后倒入纯净水和煮熟的豆浆，比例约为2:3。
后，搅拌均匀制成面糊，然后加入鸡蛋和少许白胡椒搅拌均匀
后，锅里刷一层油，倒一勺面糊，炸至对面凝固，两面金黄即可上桌。
温馨提示
1.如果你想要煎饼中蛋白质含量更高，你可以把水变成豆浆。
2.如果吃不到豆渣，可以把水挤出来放在冰箱里冷冻，可以长期使用。
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