青柠香茅草烤鱼怎么做
关注：4 发布时间：2021-07-09 12:16:04
导语本文整理了青柠香茅草烤鱼怎么做经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
需要准备的物品
洋葱、生姜、大蒜、罗非鱼、青椒和香茅的盐
详细介绍方法/步骤
所有食材准备好后，先将鱼清洗干净，去除鱼鳞，然后用刀刮鱼背，去除肠道和各种水草，再用水冲洗。
将葱、姜、蒜、香菜、青椒洗净，切成块放入碗中，然后加入少量盐，用筷子搅拌均匀，作为烤鱼的调料。
双手戴上塑料手套后，小心翼翼地将准备好的调料放入鱼肚中，然后将鱼肚折叠在一起，再用香茅扎好，帮助固定，避免调料流出。
将准备好的半成品放在木炭上烘烤，具体时间要根据鱼和火的大小随机确定。一般鱼在外面嫩烤的时候可以拿出来吃，能明显闻到阵阵香味，整体口感非常鲜美。
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