炝炒土豆丝的家常做法
关注：95 发布时间：2021-07-13 18:06:04
导语本文整理了炝炒土豆丝的家常做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
炒土豆丝是大众餐桌上常见的一道菜，主料是土豆。其味酸咸，营养丰富，老少皆宜。现在和大家分享炒土豆丝的做法，希望大家喜欢。
需要准备的物品
土豆、青红椒、大蒜、干红辣椒、辣椒、花生油、酱油、白醋、糖、水等
详细介绍方法/步骤
将大土豆洗净，将沙子去皮，然后切成厚度均匀的土豆丝。放入容器中，用水清洗几次，去除淀粉，可以保证成品的脆度
青椒一颗，青椒一颗洗净，去蒂去籽，切丝备用
将两瓣大蒜去皮，切成蒜片。将干红辣椒和胡椒洗净，准备好
锅内加水煮沸，倒入少许白醋，将土豆丝放入水中，使土豆丝透明(约1分钟)，然后捞出沥干水分。
另锅加入适量花生油，加入蒜片、干红辣椒、胡椒粉，然后倒入土豆丝翻炒均匀
加入青红椒丝和少许酱油、白糖，继续翻炒40秒左右
加入适量的盐调味，根据自己的口味加入适量的白醋，再次翻炒，出锅
盘，享受美食！
温馨提示
原创入门指南，未经允许不得转载！
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