怎么做糖醋茄子？
关注：25 发布时间：2021-07-14 08:46:04
导语本文整理了怎么做糖醋茄子？经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
糖醋菜深受人们喜爱，因为糖醋，很开胃，特别熟。茄子也是小编人比较喜欢的蔬菜，因为它营养丰富，味道柔和。小编将教你如何烹饪美味的糖醋茄子。
需要准备的物品
茄子、白糖、醋、酱油、食用油、盐、淀粉。
详细介绍方法/步骤
首先要选下图所示的长茄子，掰成两半。
然后把它翻过来，换成十字刀，不要切掉，这样更好吃。
然后把它们都切成三角形，放在一边备用。
火锅要烧油，油温不能太高，50%热就行。
把白糖放在锅里，煮好。油温太高会苦，低温煮。
烹饪后，倒入茄子，翻炒。
直到所有茄子完全染色，然后加入少许酱油、醋和淀粉钩。
比较后，只需等待果汁被收集，一个糖醋茄子就完成了。像朋友一样，去给家人做饭！
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