火腿肠豆干炒荷兰豆的家常做法
关注：24 发布时间：2021-07-19 15:36:10
导语本文整理了火腿肠豆干炒荷兰豆的家常做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
火腿肠细腻，嫩滑爽口。豆腐干味道鲜美，营养丰富。荷兰豆质脆嫩，味道清香。火腿肠、豆干、荷兰豆爆炒，营养丰富，清新爽口，风味独特，色香味俱佳。下面介绍一下常见的火腿干、豆干炒荷兰豆的做法。
需要准备的物品
火腿肠1根(85g)，干白豆1根，荷兰豆150g。
葱、姜、蒜、盐、味精、五香粉、料酒、蚝油、油。
详细介绍方法/步骤
去掉火腿肠的外包装，切片。
豆腐干用水冲洗，控制水分，切片。
荷兰豆用手掐掉，用水清洗，晾干。
切洋葱、姜和大蒜备用。
往锅里放油，加热。油热后，加入豆腐干，用小火油炸。炒至豆腐干表面微黄，加入葱、姜、蒜、五香粉翻炒。
加入火腿肠翻炒，加入料酒和少许蚝油。炒至火腿肠变软，加入荷兰豆大火翻炒，加盐。
翻炒至荷兰豆碎，加入味精，关火，取出勺子。
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