怎么做毛血旺
关注：34 发布时间：2021-07-20 11:41:18
导语本文整理了怎么做毛血旺经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
需要准备的物品
250克火锅底料
猪血350克
300克毛肚
黄喉300克
午餐肉300克
两条鳗鱼条
1条鱿鱼
豆芽、生菜、金针菇、姜黄、大蒜、胡椒、干辣椒、辣椒面、肉汤
详细介绍方法/步骤
首先，从油锅开始，加入姜末、蒜末和辣椒面，然后倒入火锅底料。
翻炒，加入肉汤，煮沸，滤出残渣。
、放入鳗鱼煮一两分钟，再放入午餐肉、鱿鱼、血凝乳、黄喉、金针菇，煮开后品尝。
比较后加毛肚，出门前加水淀粉勾芡，然后关火。
然后倒入有豆芽和切片的生菜盆中。
比较后拿煎锅烧开油，加入干辣椒和胡椒粉呛出香味，倒在毛血上，然后就可以动筷子了。
温馨提示
1.毛雪旺基料的油炸比较麻烦，可以换成火锅基料。
2.不同火锅底料的含盐量不同，要根据含盐量来确定含盐量。
3.毛王雪的血盛可以选择鸭血。
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