非常好吃的生菜新吃法

，我们分享蚝油肉馅生菜，这是一种新的吃生菜的方式。真的很棒，只是制作过程有点繁琐。但是美食值得等待和付出。希望大家能喜欢。

需要准备的物品

材料：生菜，肉末，洋葱，大蒜淀粉，酱油，白糖

详细介绍方法/步骤

我们会把生菜叶子摘下来清洗，注意处理掉烂叶和黄叶；

的肉末可以稍微瘦一点，当然胖瘦都比较好吃；

将肉末与适量料酒混合，腌制十分钟；

取五六颗蒜，撕下蒜的外膜，洗净，稍剁；

取一小块洋葱，剥下洋葱比较外层，洗净，切成小块；

锅内加适量水，烧开水至沸腾，放入两三片莴苣叶，拌一两次，即可烹调；

热生菜几次，不要一下子全留，一次留几片，以防太热；

捞出后，沥干水分，摊在盘子上；

启动另一个油锅，往锅里加入少量的食用油，把火变成小火。火太旺，容易炸；

先将洋葱放入锅中，慢慢翻炒至洋葱变白；

将蒜末放入锅中，一起翻炒；炒香；

将肉末放入锅中，小火改为中火，将肉翻炒至肉色变白，依次加入适量的蚝油、酱油、白糖，翻炒至白糖融化，加入适量淀粉水后翻炒均匀；

把锅里所有的食材连同汤一起均匀的倒在生菜上，工作就完成了！

温馨提示

淀粉水也可以提前准备，适量的淀粉可以和水混合得到淀粉水。

这道菜不需要额外的调料。蚝油、酱油、白糖都属于调料，所以味道可以获得。