怎样做烧茄子、烧茄子的做法

烤茄子和甜瓜是一道非常美味的家常菜。的烤茄子和甜瓜是用猪肉炖的。成品味道很好。大家分享一下。

需要准备的物品

茄子瓜300克，猪肉200克，蒜米豆沙适量，酱油1勺。

详细介绍方法/步骤

茄子瓜洗净，切成粗条，猪肉切片，准备蒜米豆沙。

热锅放油，将肉片炒至微黄，然后加入大蒜、豆瓣酱翻炒。

加入茄子和甜瓜，加入适量的盐，将茄子和甜瓜煸炒至软，然后在里面撒一些水，盖上盖子，煨约7分钟。

打开盖子，加入1勺酱油，半勺酱油。

翻炒20秒左右，关火。非常美味的烤茄子和甜瓜就准备好了。

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