怎么做海派奶油葡国鸡

需要准备的物品

土豆300克，番茄酱150克，蘑菇25克，鸡腿2只，蒜瓣3个，鲜奶油2汤匙，面粉1汤匙，咖喱粉1汤匙，洋葱1个，糖适量，黄酒适量，辣酱适量，盐适量，白胡椒适量

腌制鸡块

首先在鸡腿丁上撒盐。

，撒上白胡椒。

撒上中筋面粉，开始搅拌均匀。

炸鸡块

从火锅里放油，然后放入腌制的鸡块。

炸鸡块到金黄色。

过滤出一些油后，加入金。

加辣酱油。

盖上锅盖，小火煨三分钟。

调制酱料

再拿一壶，准备调味汁。首先，油在火锅里加热。

油热后，加入葱花、蒜片炒香。

倒入番茄酱，煮好。

咖喱粉。

然后加入面粉。

加入一点水，搅拌均匀，调味汁就完成了。

正式制作

将调味汁倒入炖鸡腿的锅中，搅拌均匀。

然后放入冷水，水需要通过鸡块。

加点糖和盐调味。

大火烧开后，转向小火。

大约20分钟。

炖的时候可以处理配菜。首先，去梗，将蘑菇切片。

将去皮的土豆切成块状。

将切好的土豆放在油锅里炸至金黄色。

比较后，把炖鸡块铺在土豆上。

10再放一层蘑菇。

11倒入炖鸡酱。

12倒上淡奶油。

13.放入预热到190度的烤箱。用大火烘烤大约10分钟，直到汤稍微沸腾。

至此，葡萄牙鸡准备好了。

温馨提示

1.酱不是真正的酱油，而是各种调料做成的酱；

2.番茄酱一定不能换成番茄酱；

3.不宜放入烤箱时间过长，只需将汤稍微泡一下即可。