泡椒的腌制方法
关注：26 发布时间：2021-07-22 08:46:05
导语本文整理了泡椒的腌制方法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
喜欢吃泡椒的朋友想自己做，不知道方法。在这里我们将教你制作泡椒的实用方法，味道非常好。
需要准备的物品
胡椒、白醋和白糖
详细介绍方法/步骤
先洗辣椒，然后擦干水。辣椒的种类没有固定的规定，你爱用什么就用什么。
然后加盐半小时，比较好去掉辣椒的蒂。
然后准备烧开水，加入白醋、白糖和适量的水，切记不要有油脂。
辣椒被腌制后放入罐子里。比较好放整齐。
然后等待调味汤煮熟，冷却，然后转移到罐子里。
封住瓶口，盖上盖子。
过两三天，打开盖子，把罐子里的辣椒稍微翻一下，让上面的辣椒被吸收到罐子底部的“汤”里。这时，有些辣椒已经变色了。然后再盖紧。
比较后两周比较多可以吃泡椒。如果喜欢更酸的，可以再等几天。反正时间越长越酸。
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