怎样制作美味的鳝鱼火锅？
关注：15 发布时间：2021-07-25 15:46:05
导语本文整理了怎样制作美味的鳝鱼火锅？经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
鳗鱼营养丰富，味道鲜美。鳗鱼的制作方法有很多种，比较好的就是把鳗鱼和黄瓜熬成美味的鳗鱼火锅。接下来的小系列将和大家分享鳗鱼火锅的做法。
需要准备的物品
鳗鱼、黄瓜、大蒜、干辣椒、胡椒、八角、香叶、草果、豆蔻、黄油、豆酱、盐和菜籽油
详细介绍方法/步骤
选择新鲜黄瓜，用水洗净，切成铁架块。
选择新鲜的鳗鱼，煮熟，切成长段，用清水洗净。
锅热时，给它上油。辣椒、大蒜、豆瓣酱、干辣椒炒熟。
加入适量肉汤，加入黄油、草果、香叶、八角和豆蔻，煮沸，用小火煮沸一小时。
将黄瓜片和鳗鱼片放入汤锅中煮。加些盐，开锅。
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