秋葵好吃的做法

秋葵，又叫辣椒，有很多做法。接下来我们来看看秋葵的好吃做法。

详细介绍方法/步骤

清炒秋葵

炒秋葵是一种常见且简单的方法。首先，蒸秋葵，然后切成块，用洋葱和姜末炒。

大蒜混合秋葵

将黄秋葵和大蒜混合在一起类似于煸炒黄秋葵，也是一种常见的aauto speeter菜肴。也要先蒸黄秋葵再倒调料。

秋葵炒鸡蛋

秋葵炒蛋类似番茄炒蛋。秋葵先洗净，然后放入锅中翻炒。比较好放一个鸡蛋，翻炒一下。

焯水秋葵

比较简单的方法就是将黄秋葵焯水，洗净放入火锅里煮，然后打捞沥干，再准备一些调料。

相关经验延伸阅读

问黄秋葵生长旺盛、坐不住果怎么办

答其实秋葵开花后是不结果的。其实主要原因是平时施肥管理不当。比如氮肥施用过量导致黄秋葵枝叶过度生长，茎叶生长旺盛，叶片大，叶柄长，花器官小。显然，这是由于营养生长过度，导致生殖生长受到抑制。

首先，在开花初期要做好营养分配的调控。开花前，每周在叶面喷洒一定量的水，可以有效控制植物枝叶的过度生长，促进植物发育，减少侧枝的生长，使其营养生长，繁殖生长，从而提高挂果率。

其次，不要在花期追施氮肥。此时大量施氮肥会导致养分供应不平衡，导致植物枝叶过度生长，而花和果实繁殖所需的营养和水分受到抑制，导致花芽分化异常，坐果率低。

比较后，黄秋葵应及时补充营养，间接促进果实发育。此时可在叶片上喷施磷酸二氢钾补充植物营养，间接促进果实膨大，避免果实膨大造成营养消耗而导致植株衰竭。比较后，要修剪好植株，及时修剪密枝、病枝、侧枝，增加透光率，促进主蔓生长结果，减少病虫害。

问黄秋葵苗期可用除草剂吗

答黄秋葵苗期可以用除草剂！

黄蜀葵是一种植物保*蔬菜，有“伟哥”之称。顾名思义，对男性肾脏有保*作用，所以可以说黄蜀葵这几年在市场上越来越受欢迎。随着秋葵在市场上的流行，许多秋葵种植者都受到了驱使。因为秋葵以前并不出名，所以很多新增加的种植者并不完全了解这种植物的种植知识，尤其是关于秋葵中除草剂的使用。老张给大家讲讲秋葵除草剂的使用。

黄秋葵的除草剂使用根据使用时间可分为两类：

苗前除草剂：顾名思义，是在比较后一次收获后，第二次播种前使用的除草剂。

出苗后除草剂：由于黄秋葵不同于大多数蔬菜，属于锦葵科。因此，当杂草长到3-5片叶子时即可使用，强力除草剂氟乐灵可作为除草剂使用，不仅能杀死一年生禾本科杂草，还能杀死阔叶杂草，除草效果好。

可以用来播种黄秋葵的除草剂一般是48%丁啶ec，效果很好。

特性：仲丁基是一种选择性芽前土壤处理除草剂，其效果与氟乐灵相似。进入植物后，主要抑制分生组织的分裂，从而抑制杂草的芽和根的生长。也可作为植物生长调节剂，控制烟草腋芽的生长。

使用方法：

1.播种或移植前的土壤处理。播种前用200-300毫升48%双嘧达莫均匀地喷洒在地面上。

2.播种后育苗前的土壤处理。播种后出苗前，用48%乳油每亩200-250毫升均匀喷洒在土壤表面。

问黄秋葵和鸡蛋怎么做好吃

答秋葵洗净，放入沸水中焯水2分钟，捞出沥干。充分冷却后，去掉蒂尖和尾尖，用斜刀切成小块；一个青椒，洗净，去蒂，去尖去籽，切成小块；

2打鸡蛋，加入少许盐，将散打打均匀至蛋液起泡，加入葱花，搅拌均匀；在火锅里热油，加入蛋液，用勺底轻轻切片，让鸡蛋变成不规则块状，翻炒至金黄色，出锅使用；

比较好把已经煎好鸡蛋的锅刷一遍，因为锅底还留有细小的鸡蛋残渣，再加热会把蛋清烧焦，影响口感。锅刷干净，热油热锅，青椒片翻炒几下，放入秋葵，加盐翻炒均匀，放入鸡蛋，然后上锅几次。

问黄秋葵如何烘干保存

答首先，比较古老的方法——是烹饪和干燥

准备一个锅，放入水，煮沸。

将秋葵放入滚烫的水中。

煮5 ~ 10分钟后，用漏勺捞起秋葵。

准备一个盛放秋葵的器皿，选择晴天晒干。

第二，传统方法——使用烘箱干燥秋葵

1.秋葵洗净；

2.用剪刀减去它的根；

3.将加工好的秋葵放在烤架上；

4.烤箱预热至220c，将秋葵放入烤箱中层；

5.上下走，烤20分钟；

6.把烤好的秋葵拿出来，撒点盐和胡椒粉吃。

第三，比较方便的方式——使用秋葵烘干机

这个简单，基本就是人机界面操作，plc控制，自动恒温控制，工作时间定时，机械化生产，批量产品质量稳定。就按照步骤来。

问黄秋葵如何酿酒

答1.将采摘的秋葵放在阴凉干燥的地方4-7小时，让其自然冷却，使新鲜水果的内外温度与环境温度一致。

2.以大米或高粱为原料的纯粮酒第一次浸泡处理过的黄秋葵：将冷却后的黄秋葵浸泡在15-30度的低度粮酒中3-5小时后取出。

3.取出后沥干液体，第二次浸泡：放入38 -45度的玻璃器皿中，黄秋葵与酒的体积比为1: 3，直到玻璃瓶的上三分之一被黄秋葵覆盖。

4.密封，用棉布包裹玻璃塞，密封玻璃瓶口。

5.放在10-25摄氏度阴凉黑暗的环境中，静置120-150天，直到酒的颜色变成透明黄绿色即可食用。

问黄秋葵不能和什么一起吃

答1.不适合和冷食一起吃

秋葵口味：清淡；冷。

秋葵本身就是一种冷食，吃多了或者脾胃虚寒的人容易引起肠胃反应，引起身体不适。所以，秋葵比较好不要和冷食一起吃，也不要吃太多。

2.哪些食物不应该一起吃

秋葵大多作为餐桌上的蔬菜食用。因为秋葵的严寒，主食上还是选择一些热食比较好。将黄秋葵与热主食一起食用，可以适当调节黄秋葵的寒性，以免引起脾胃虚寒。

冷主食有小米、小麦、大麦、荞麦、薏米、绿豆。

3.哪些肉不应该一起吃

黄秋葵性寒，属寒性食物，不宜烹调或与其他寒凉肉类食物同食，易导致脾胃虚寒，引起腹泻等不适反应。

冷肉：水牛、鸭、兔、马奶、蛙(蛙)、鱼、鲍鱼。

冷肉：鸭蛋(微凉)、马肉、水獭肉、螃蟹、海蟹、文蛤(沙蛤、海蛤、文蛤)、牡蛎肉、蜗牛、蚯蚓、蜗牛(严寒)、蜗牛、文蛤肉、文蛤肉(河蚌)、

4.哪些蔬菜不应该一起吃

秋葵本身就是冷食，所以吃秋葵的时候比较好不要吃其他冷食和冷菜。

凉菜：西红柿(微凉)、芹菜、水芹、茄子、油菜、水竹、水竹、苋菜、马兰头、菊花脑、菠菜、黄花菜、生菜、花椰菜、枸杞、藜蒿、豆腐(豆腐皮、豆腐皮)

凉菜：慈姑(微凉)、马齿苋、空心菜(空心菜)、艾蒿(豆瓣)、空心菜、发菜(龙须菜)、空心菜、竹笋(微凉)、狍子、南瓜、海带、紫菜、海藻

5.它不应该和那些水果一起吃

吃了秋葵后，胃大多处于虚寒状态，此时不宜吃凉凉的水果，容易导致**、腹泻。

凉果：苹果(微凉)、梨、椪柑、橙子、草莓(微凉)、芒果、枇杷、罗汉果、菱、莲子、百合。

凉果：柿子、柿子、柚子、香蕉、桑椹、桃子、无花果、猕猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜。