外酥内嫩的水豆腐做法
关注：45 发布时间：2021-07-29 08:12:01
导语本文整理了外酥内嫩的水豆腐做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
豆腐含有人体所需的多种营养成分，嫩滑可口。我就教你怎么做外酥内嫩的豆腐。喜欢吃的都看过。
详细介绍方法/步骤
用刀将豆腐切成小方块或长方形，不需要热烫，你需要的是嫩滑的豆腐。将葱花和姜丝切好。如果你喜欢吃大蒜，切好大蒜备用。
将油倒入锅中，将豆腐放入其中，加热后油炸。用小火防止它燃烧。先不要把豆腐翻过来，以免豆腐被炒。煎完一面，豆腐翻过来煎另一面。
在碗里加入一些酱油、蚝油、盐和白糖，搅拌均匀，备用。如果喜欢吃辣的，可以加点辣椒油。
当锅里的豆腐两面金黄时，撒上一些葱花和姜丝，然后把刚准备好的汁倒入里面翻几下，再加入蒜苗或香菜粉。
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