怎样做美味的油豆腐香肠炖粉丝？

油豆腐营养丰富，含有人体必需的多种微量元素，如铁、钙、磷、镁等。常吃油豆腐，润*，养血养颜，壮骨。这样炖油豆腐香肠粉条特别好吃。小编想和大家分享的是如何烹饪美味的油炸豆腐香肠炖粉丝。希望能帮到大家。

需要准备的物品

油豆腐、香肠、青椒、绿豆粉丝、香菜、盐、鸡精、五香粉、胡椒粉、白胡椒粉、大蒜适量。

详细介绍方法/步骤

准备适量粉丝，锅里的水烧开，将粉丝放入锅内煮5-6分钟，捞出冷水，控制水分备用。

准备适量的油豆腐，放入锅中，焯水捞出，用刀切开，使其易于品尝。

准备适量红肠，切片，然后准备适量青椒，洗净，切片，放入盘中备用。

准备适量的大蒜，脱去外皮，切成片，在煎锅里放入适量的油，在锅里翻炒大蒜片，然后将青椒片和香肠片倒入锅中翻炒均匀。

将油豆腐倒入锅中，翻炒均匀。

将煮好的粉丝倒进锅里搅拌。

根据自己的口味，加入适量的盐、鸡精、五香粉，搅拌均匀。

加入一小碗清水，然后加入适量的胡椒粉和白胡椒粉，盖上锅盖炖大约三分钟。

把锅拿出来放在盘子里，准备适量的香菜，洗净，撒在上面，就可以吃了，特别好吃。有兴趣的朋友也可以试试做。

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