怎样做美味的白玉菇枸杞鸡蛋汤？

白宇蘑菇具有很高的营养价值。白宇蘑菇是真的“金枝玉叶”，富含蛋白质、矿物质、维生素和其他微量元素。经常吃白宇蘑菇可以降、降血脂、平喘止咳。枸杞和鸡蛋也有很高的营养价值。放在一起做汤特别好吃。小编想和大家分享一下如何制作美味的白宇蘑菇枸杞鸡蛋汤。希望能帮到大家。

需要准备的物品

白玉菇、鸡蛋、枸杞、香菜、盐、鸡精、番茄酱。

详细介绍方法/步骤

准备适量的白宇蘑菇，用清水洗净，切成段，放在盘子里备用。

将鸡蛋打入碗中，加入一些盐，打碎备用。

准备适量的大蒜，去掉外皮，切片备用，在煎锅里放入适量的油，油热后在锅里翻炒大蒜片，然后在锅里翻炒白宇蘑菇均匀。

炒完白宇蘑菇后，加入适量清水，大火烧开。

水开后，将蛋液倒入锅中，等待凝固，用勺子搅拌。然后准备适量浸泡过的枸杞子，撒入锅中。

根据自己的口味加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀，再加入适量的番茄酱，可以让口感更好。

加入适量水淀粉，勾芡，煮至汤汁稠厚，配适量香菜，洗净，切碎，洒入锅中。

从锅里拿出来，放在碗里。趁热喝吧。好吃又有营养。有兴趣的朋友也可以尝试一下。

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