肉末蒸冬瓜块的家常做法
关注：72 发布时间：2021-06-18 08:27:14
导语本文整理了肉末蒸冬瓜块的家常做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
蒸出来的蔬菜不仅原汁原味，营养丰富，而且味道清淡，低油低盐，非常健康。冬瓜是夏季常见的蔬菜，常食用，具有、燥湿解暑的。冬瓜洗净去皮，切成小块，加少许肉末，一起蒸熟。它不仅简单方便，而且口感非常好，柔软多汁，清新爽口。
需要准备的物品
冬瓜适量
肉糜50克
1茶匙料酒
1茶匙姜粉
一点食用油
1茶匙盐
1茶匙蚝油
韭菜适量
详细介绍方法/步骤
将肉末放入碗中，依次加入1茶匙料酒和姜粉，搅拌均匀。
清洗冬瓜，去皮，然后切成小块。
将冬瓜片放入盘中，均匀地撒上1茶匙盐。
然后把它放在蒸笼里。水烧开后，转中火约5分钟。
在煎锅里放一点食用油，等油热了再倒入肉末。
炒至变色，加入1茶匙蚝油，搅拌均匀。
将煎好的带汁肉末倒在冬瓜块上，继续蒸2分钟左右。
小心地取出盘子，然后撒上一些葱花，就可以端上桌了。
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