怎样做美味的青椒胡萝卜炒佛手瓜？

佛手瓜的营养价值很高，富含蛋白质、维生素和矿物质元素。经常吃佛手瓜，不仅能排钠，还能提高孩子的智力。青椒胡萝卜丝和佛手瓜一起炒特别好吃。小编想和你分享如何用青椒和胡萝卜制作美味的炸佛手瓜。希望能帮到大家。

需要准备的物品

适量佛手瓜、青椒、胡萝卜、大蒜、盐、鸡精、五香粉、酱油、陈醋。

详细介绍方法/步骤

准备一个佛手瓜，一些青椒和一些胡萝卜，洗净放在盘子里备用。

将佛手瓜去皮，去瓤，切块，放入盘中备用；将青椒切成小块；将适量的胡萝卜搓成丝，放入盘中备用。

往煎锅里放适量的油。油热后，将蒜片放入锅中翻炒，然后将青椒倒入锅中翻炒均匀。

将准备好的佛手瓜倒入锅中，翻炒均匀。

将胡萝卜丝倒入锅中，与其他配料一起翻炒。

根据自己的口味，加入适量的盐、鸡精、五香粉，搅拌均匀。

加入适量酱油提色，再加入少许水防止粘锅，翻炒两分钟左右，加入适量陈醋提神。

油炸后，你可以把它从锅里拿出来放在盘子里吃。家里人说好吃，喜欢的朋友可以试试。

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