关注:3 发布时间:2021-06-18 09:26:16
导语本文整理了怎样做美味的白萝卜炖猪脚?经验知识,帮助您全面了解,小白也能成为高手,跟随小编一起来看一看吧!
猪脚富含蛋白质,大部分属于胶原蛋白,可以使皮肤更有弹性。经常吃猪脚可以延缓衰老。白萝卜的营养价值也很高。炖白萝卜猪脚特别好吃。小编想和大家分享如何煮美味的白萝卜炖猪蹄。
猪蹄、白萝卜、香菜、盐、料酒、酱油、香叶、八角、肉桂、花椒、干辣椒、生姜适量。
准备适量猪脚,洗净,放入锅中焯水,捞出备用。
准备适量白萝卜,洗净去皮,切成滚刀片,放入盘中备用。
将煮好的猪脚放入高压锅中,然后加入生姜、香叶、肉桂、花椒、干辣椒等配料。
加入适量的料酒、酱油、盐,比煮的量多。
加入适量水,水量不应超过猪蹄,盖上锅盖,大火烧开水,压15分钟左右,自然冷却后打开锅盖。
然后把准备好的白萝卜块倒入锅中,让高压盖打开,炖十分钟左右。
煮好后,从锅里拿出来放在盘子里。洗干净放在上面。趁热吃。好吃又有营养,一家人都很喜欢。有兴趣的朋友也可以试试。
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蘑菇不仅可以食用,还具有一定的养生作用。根据搜索百科对蘑菇的描述,蘑菇含有丰富的氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养物质,这些物质是人体所必需的。它们是一种高蛋白低脂肪的营养保*食品。经常食用蘑菇可以促进从其他食物中吸收营养,春季养生非常适合食用蘑菇。
这一说法也得到了杭州红十字营养科主任张的认可。“蘑菇含有蘑菇多糖,与淀粉中的糖不同。它可以帮助调节血脂、血糖和。营养咨询门诊的三高患者中,我经常建议他们喝蘑菇汤,既美味又健康。”张主任说。
蘑菇还富含维生素、植物纤维素等营养物质,具有保*和的作用。俗话说“春天是一年中的时候”,春天是我们为了一年的健康而节约能源的时候。因此,在这个季节吃蘑菇也是保持健康的好选择。
不过需要提醒大家的是,按照张主任的说法,蘑菇是高嘌呤食物。如果用蘑菇煮汤,会使汤底含有高嘌呤。早期痛风或高尿酸血症患者不建议大量进食,否则痛风会加重。
此外,在日常烹饪方法中,蘑菇等蘑菇可以用水而不是油来烹饪,这样可以减少油的摄入,更有利于我们的健康。
原料> 250克纯牛奶四袋。从网上买粉或者买一袋市面上大品牌产品的纯牛奶酸奶。蜂蜜,白糖,根据个人口味添加。
酸奶机可以在网上购买,价格也不贵。制作酸奶时,先用热水冲洗酸奶机。所有接触奶源的器皿都要用开水烫一下,。倒入1升常温牛奶,加入1克粉,或者一袋成品酸奶,用干净的勺子搅拌均匀,加糖,根据个人口味搅拌。
酸奶机开机8-10小时左右,酸奶就做好了。舀一碗,加入西番莲果汁。酸甜可口的百香果酸奶可以是一顿美餐。如果没有百香果,可以根据个人喜好加入其他果汁。
电子变温箱具有特殊的发酵功能。自制酸奶的比较佳温度在35-45度之间,发酵时间为4小时。按1升纯牛奶,加入1克粉或一代酸奶,搅拌均匀,静置几分钟,将混合好的牛奶装入几个容器中,盖上盖子,放入烤箱发酵,选择38度档,4小时后放置4小时,一共8小时。发酵后即可食用。根据个人口味,加入果汁或各种新鲜水果丁、蜂蜜、白糖等。
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