火腿肠炒滑子蘑油麦菜的家常做法
关注：93 发布时间：2021-06-18 09:25:52
导语本文整理了火腿肠炒滑子蘑油麦菜的家常做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
火腿肠细腻，嫩滑爽口。滑滑的蘑菇吃起来又滑又好吃。油籽蔬菜质脆嫩，味道鲜美。三种食材一起油炸，营养和口感被吸收，清新爽口，美味可口，营养丰富。以下是火腿肠炒小麦的家常菜介绍。
需要准备的物品
火腿肠1根(85g)，香菇200g，油菜200g。
葱、姜、蒜、盐、味精、胡椒粉、料酒、蚝油、油。
详细介绍方法/步骤
去掉火腿肠的外包装，切片。
用水清洗蘑菇，并控制湿度。
把油乎乎的小麦蔬菜清理干净，控制水分，然后切成小块。切洋葱、姜和大蒜。
将蘑菇用水焯水，煮沸后放入锅中10秒钟，用冷水冷却。排水。
将油放入锅中加热，然后将胡椒放入锅中，用小火煸制火腿肠。
翻炒至火腿肠变软，加入葱、姜、蒜翻炒。然后加入蘑菇，用大火煸炒。加入料酒和一勺蚝油。
炒蘑菇，炒莴苣，然后加盐。炒至生菜死，加入味精，关火，取出勺子。
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