糖醋鱼的家常做法步骤
关注：74 发布时间：2021-08-06 20:28:01
导语本文整理了糖醋鱼的家常做法步骤经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
需要准备的物品
草鱼、洋葱、生姜、蒜末、番茄酱、淀粉、调味料。
详细介绍方法/步骤
先准备一条草鱼，清洗内脏，用刀刮去鱼身上的鳞片。取出中间的鱼骨，切成小块。
将葱切成葱花，生姜切丝，放入刚切好的鱼肉中，放些料酒去腥。用手均匀抓住。胭脂20分钟。
20分钟后，在鱼肉中加入适量的淀粉，然后均匀抓取，让每一块肉都可以涂上淀粉。
将油煮沸，将鱼放入锅中煎至两面金黄。
准备一个碗，将番茄酱、醋、糖、淀粉、水和葱花放入碗中，搅拌均匀。锅里放油，等到油热了，放入蒜末，炒鱼30秒，再放入刚准备好的糖醋汁。
炒匀。30秒后，果汁可以用火端上来。美味的家常菜糖醋鱼做好了~来尝尝吧~
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