炸鸡腿的做法大全

炸鸡腿很好吃，那就说说炸鸡腿的方法吧。

详细介绍方法/步骤

做炸鸡腿需要准备以下材料：鸡腿、姜片、料酒、炒面粉(或面粉)。

首先要把超市买的鸡腿洗干净，然后放到锅里去浮沫。为了去除腥味，我们可以放一些姜片和料酒。

然后我们可以在鸡腿上切几刀尝尝，用蚝油腌一下，味道更好。然后我们用油炸面粉包裹鸡腿。

在锅里放些油，加热。油温到了，就可以炒鸡腿了。为了口感更好，可以撒一些孜然粉。

相关经验延伸阅读

问肯德基炸鸡腿要提前腌制吗

答肯德基的炸鸡腿要提前腌制。具体方法如下：

1.鸡腿洗净后，加入料酒、盐、酱油、五香粉腌制一晚。也可以买现成的奥尔良泡菜，一般超市都有。记得在鸡腿上切几刀才好吃！

2、鸡腿裹粉：

1)可以包炒面粉。想炒面粉，就按照炒面粉的说明去做。因为每个牌子的炒面粉的配方和操作方法都不一样，所以说明好简单，主要是面粉要包的均匀。

2)也可以裹面包屑：先把鸡腿裹上一层淀粉，裹上一层蛋液，再裹上一层面包屑

3)炒鸡腿：将油加热，加入鸡腿炒15分钟，然后捞出1分钟再炒！

问利仁薯条机炸鸡腿锅里进油了，怎么搞

答原来王思聪炸过一次就被扔了。现在炒一次，清洗一次，再炒一次，再扔掉。