茄饼的家常做法
关注：94 发布时间：2021-08-11 13:27:01
导语本文整理了茄饼的家常做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
自制茄子饼的制作方法很多，有的切成丝，挤成类似小面的饼。，我们不要这么麻烦。让我们做一个简单的茄子饼，快速学习。
详细介绍方法/步骤
准备茄子片
茄子洗净后，切掉茄子的头部，用削皮器刮去茄子的外皮，然后将茄子切成大小均匀的茄子片。当然，如果你跟我一样懒，就不要剥了。
调制面糊
在碗里加入一些面粉，放上一个鸡蛋，然后加入一些盐，加入一点水，用筷子搅拌制成面糊，没有一点疙瘩。
油炸片
用油加热锅，换成中火，茄子片放入面糊，两面都是面糊，然后在锅里煎，两面都是金黄色时捞出来控油。
调节果汁
锅里留一点底油，将番茄酱放入碗中，加入一点酱油，加入一点淀粉，搅拌均匀，加入一点蒜末，然后倒入锅中，用小火煮沸，用筷子翻过来，番茄酱就会起泡，直接倒在炸茄子上。
上一篇：美味好吃的小鱼
下一篇：怎么做出好吃的土豆烧鸡块？
猜你喜欢
热门家常菜经验
-
190位用户关注
-
142位用户关注
-
117位用户关注
-
107位用户关注
-
106位用户关注
-
105位用户关注