芹菜炒排骨的家常做法
关注：94 发布时间：2021-08-13 21:02:01
导语本文整理了芹菜炒排骨的家常做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
芹菜有降的作用，排骨可以补充人体所需的钙质。芹菜炒排骨是一种常见的家常菜，营养价值丰富，适合老人和儿童食用。我们来看看芹菜炒排骨的常见做法。
需要准备的物品
芹菜、排骨、生姜、大蒜、花生油、酱油、料酒、蚝油和盐
详细介绍方法/步骤
准备食材，一排猪排，三根芹菜，一根生姜，三根蒜瓣。
猪排剁成小块，洗净，沥干水分，备用。
将芹菜洗净，切成4厘米长的段，备用。
姜切姜丝，用刀背拍蒜，切碎。
排骨放入适量姜蒜，再加入适量花生油、蚝油、酱油、料酒，腌制一段时间。
火锅放油，姜蒜翻炒，然后倒入腌制好的排骨，大火翻炒排骨。
加入少许水，炒排骨约10分钟，然后加入芹菜。
加入少许盐，炒芹菜，然后关火放在盘子里。将芹菜均匀地铺在盘子底部，在上面铺上排骨，芹菜炒排骨就做好了。
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