蒜蓉菠菜家常做法
关注：44 发布时间：2021-08-14 09:22:01
导语本文整理了蒜蓉菠菜家常做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
菠菜富含维生素、胡萝卜素等营养物质，能为人体提供多种营养物质。具有养血止血、促进肠道运动、延缓衰老、增强抗病能力的作用。蒜薹，其制作方法和用料都很简单，口感清甜嫩滑，蒜香浓郁，风味独特，口感极佳。以下是大蒜菠菜的常用方法介绍。
需要准备的物品
1个大蒜，200g菠菜，1勺蚝油。
盐，味精，油，适量。
详细介绍方法/步骤
将菠菜去根，用水清洗干净，控制水分(一定要控制水分)。
用小刀将中间有干水分控制的菠菜切成段。
大蒜去皮，用水清洗，控制水分，切块。
将油放入锅中加热(不要放太多油)。油热后，加入蒜末，小火翻炒。不用炒，炒蒜就行。
加一勺蚝油炒成蒜。
立即加入菠菜，用大火快速翻炒，并加入盐(盐是小心加入的，蚝油含有盐)。
炒至菠菜软而亮，加少许味精，关火，取出勺子。
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