怎样做美味的胡萝卜鸡蛋炒馍？

胡萝卜营养价值很高，含有蛋白质、矿物质、维生素、核黄素、烟酸等物质。经常吃胡萝卜可以清肝明目，排出体内毒素。青椒和鸡蛋也有很高的营养价值。放在一起和馒头一起炒特别好吃。小编想和你分享如何制作美味的胡萝卜鸡蛋馒头。希望能帮到大家。

需要准备的物品

胡萝卜、青椒、鸡蛋、料酒、馒头、盐、鸡精、五香粉、酱油。

详细介绍方法/步骤

准备两个剩下的馒头，切成大块，放在盘子里备用。馒头一定要在冰箱里放一晚上，才能切。

准备适量青椒，洗净，切成丝，放入盘中备用。然后准备适量的胡萝卜，洗净，去皮，搓成细丝，放在盘子里备用。

将鸡蛋打入碗中，加入适量盐和料酒，打碎，在煎锅中放入适量油，加热油，将蛋液倒入锅中，油炸，备用。

往煎锅里放适量的油。油热后，将青椒丝和胡萝卜丝倒入锅中，搅拌均匀。

炒至青椒和胡萝卜丝变软，加入适量的盐、鸡精和五香粉，搅拌均匀。

加入适量酱油，搅拌均匀，然后将馒头倒入锅中，与菜肴搅拌均匀。

用勺子快速搅拌，让蔬菜汁慢慢进入馒头，不需要加水，翻炒至馒头表面微棕色，就差不多了。

将煎蛋倒入锅中，用馒头搅拌均匀。

煎好了，趁热吃。好吃又有营养。家里人说好吃，有兴趣的朋友可以试试做。真的很好吃。

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