菌香萝卜怎么做
关注：25 发布时间：2021-08-18 18:42:05
导语本文整理了菌香萝卜怎么做经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
需要准备的物品
白萝卜2个，鸡油50克，鸡汤500毫升，蚝油，胡椒，生姜，盐，鸡粉，水淀粉，枸杞，洋葱，白糖，小米辣，大蒜，酱油，醋
详细介绍方法/步骤
萝卜洗净，切成3厘米左右的厚片，切成两半，用刀削皮，切成锭。
，取砂锅，倒入鸡汤，然后加入萝卜、姜片和两三勺蚝油。
大火烧开后，转小火煨至软烂。大约需要50分钟。
利用煮萝卜的时间作为开胃菜，将萝卜的下脚料切成小条，放入玻璃罐中。
加入蒜片、白糖、小米辣椒、酱油、醋、盐水，浸泡至萝卜皮三分之二。
用小勺子挤压，摇匀，腌制一晚再吃。
萝卜快炖熟时，加入适量鸡油，加盐、鸡粉、胡椒粉调味，大火翻炒两三分钟收汁，然后钩一薄层蒜出锅。
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