怎么在家烤羊排？
关注：4 发布时间：2021-08-19 18:42:05
导语本文整理了怎么在家烤羊排？经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
详细介绍方法/步骤
羊肉洗净放入锅中加水，撇去浮粉。
洋葱、大蒜、生姜和盐煮40分钟，然后捞出来冷却。
用家用烤箱做，加热，预热到250，肉面朝上，烤20分钟。
将孜然粉和熟白芝麻混合，加入少量麦芽糖，提亮和增强风味。
20分钟后，取出烤羊肉，将酱刷在表面。
再次放回烤箱，烘烤至表面的酱汁起泡，调至180度，继续烘烤5分钟。
上桌烤羊肉，切成盘子。
温馨提示
羊肉烤前先煮熟，肉会嫩一些。
煮熟的羊肉冷却后烘烤。吃起来很脆。
加入麦芽糖，烤出来的羊肉会更亮，但是不能放太多，容易糊。
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