家常菜:宫爆鸡丁
关注：46 发布时间：2021-08-22 14:37:05
导语本文整理了家常菜:宫爆鸡丁经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
我教你做一道很简单的即食菜，宫保鸡丁。
宫保鸡丁是以鸡肉为主要原料，辅以花生、黄瓜、辣椒等辅料制成。
红而不辣，辣而不猛，辣而不脆，是国内外著名的传统菜肴
需要准备的物品
鸡胸肉
胡萝卜
黄瓜
大蒜
花生油盐料酒酱油醋
花生
详细介绍方法/步骤
首先清洗准备好的材料
将洗好的材料切成小块
将切好的鸡胸肉放入干净的容器中，然后加入酱油料酒腌制
这一次，我们给生花生上油，油炸至酥脆，然后放入盘中冷却备用
浸泡鸡胸肉，上油，炸至无血丝，备用
先在锅里炒胡萝卜，看胡萝卜变软，然后加入黄瓜，炒几下，再加入鸡胸肉炒
后，是调味。加入大蒜辣椒酱，加入少量盐。因为鸡肉之前已经腌过了，所以炸的黏黏的
炒粘，然后加一勺水闷几分钟，出锅的时候再加炒花生米和几滴醋。炒一下就可以做饭了
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