浓香好吃的猪头皮炒苦瓜的做法
关注：37 发布时间：2021-08-22 15:12:02
导语本文整理了浓香好吃的猪头皮炒苦瓜的做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
猪头皮炒苦瓜是一道很好吃的家常菜，做法也简单。下面的小系列将分享它的做法和步骤，供大家参考。
需要准备的物品
猪头皮150克，苦瓜1个，蒜米适量，酱油1勺，料酒1勺，白糖适量。
详细介绍方法/步骤
清洗猪头皮和苦瓜。
然后把猪头皮和苦瓜切成薄片。
将苦瓜放在盘子里，加入适量的盐。用手抓住它，直到它变软。
打开火和油，放入蒜米使它变香。
然后把猪的头皮放入锅中，加入适量的盐。
1勺酱油，1勺料酒，大火炒。
，然后撒一些水，盖上盖子，煨大约2分钟。
开盖翻炒，放入苦瓜，加少许白糖。
翻炒，盖上盖子，烘烤大约2分钟。
10打开锅盖，加入适量水淀粉，大火翻炒20秒左右，关火。猪头皮炒苦瓜。
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