怎么做麻辣香锅好吃？

随着几股冷空气南下，我们渐渐觉得冬天离我们越来越近了。这个深秋季节吃什么食物会比较好？小编给你带来了一种美味的食物，那就是香辣火锅，非常适合秋天。够辣，还不生气。接下来，让我们和小编一起看看。这个麻辣锅是怎么做的？其实很简单。只要遵循小编的要点，你就能做出美味的麻辣香锅。快点做吧。

需要准备的物品

配料：金针菇、香菇、西兰花、莲藕片、豆腐、大虾、火锅料、葱、姜、蒜、甜椒、火锅底料、香菜、芝麻、酱油、酱油、盐、味精。

详细介绍方法/步骤

首先将加工好的金针菇、香菇、西兰花、莲藕片倒入锅中五分钟，然后捞出倒入锅中。小贴士：可以在锅里加入适量的食用盐，方便食材品尝；另外，为了避免西兰花煮太久后变色，可以选择在锅里加入适量的食用油。

然后将大虾、豆腐、火锅底料倒入锅中煮3分钟后捞出沥干倒入锅中，如下图。小贴士：如果你选择的火锅底料里肉丸多，大家多煮一点比较好。如果你吃了一些半生不熟的冷冻食品，你会生病的。这一点大家一定要注意。

然后在锅里放入适量的食用油，当油冒烟时，倒入葱、姜、蒜和甜椒。如下图所示。温馨提示：做麻辣香锅一定要放甜椒。甜椒不仅能增强新鲜度，还能使油的颜色更好。

然后在锅里加入适量的麻辣火锅底料，翻炒均匀，如下图。小贴士：如果不喜欢太辣的食物，也可以用番茄酱或者豆沙代替。

，然后倒入火锅底料和大虾翻炒三分钟。提示：这一步，看到大虾微微变金黄色就够了。

然后倒入木耳和莲藕片，翻炒三分钟。提示：这一步你只需要炒莲藕片等食材即可。

然后将蔬菜和香肠倒入锅中，翻炒两分钟。

比较后，在锅里撒上适量的香菜和白芝麻。

美味的麻辣锅准备好了，希望大家都能喜欢。这个辣锅。表面上听起来很复杂，但做起来很容易。你学会了吗？快点试试吧！