毛芋头蒸排骨的家常做法
关注：7 发布时间：2021-08-28 08:47:02
导语本文整理了毛芋头蒸排骨的家常做法经验知识，帮助您全面了解，小白也能成为高手，跟随小编一起来看一看吧！
毛芋头，又叫小芋头，煮熟的毛芋头特别糯香。毛芋头蒸排骨，提前腌制，这样蒸排骨和毛芋头特别香。我们来看看毛用芋头蒸排骨的常用做法。
需要准备的物品
芋头、排骨、生姜、大蒜、花生油、酱油、蚝油、料酒和盐
详细介绍方法/步骤
准备一份排骨和适量的姜和蒜。
芋头去皮、清洗、切片。
排骨洗净，切成小块，沥干水分备用。
蒸芋头加入适量蚝油，搅拌均匀，蒸芋头味道会更好。
生姜洗净，切碎。大蒜，脱下外套，一起剁。
排骨加入姜末和大蒜，然后加入一些花生油、酱油、蚝油和盐，搅拌均匀，腌制半小时。
然后将腌制好的排骨和芋头搅拌均匀，放在一个大盘子里。
在锅里煮一壶水。水烧开后，将排骨和芋头一起放入蒸锅，盖上锅盖蒸半小时左右，就能闻到芋头的香味。排骨也是蒸的。蒸排骨不需要盐，可以直接吃。
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