怎样做家常版黄瓜炒红肠？

黄瓜有很高的营养价值。黄瓜富含蛋白质、糖、维生素、类胡萝卜素、钙、磷、铁等营养成分。经常吃黄瓜不仅能，还能降低胆固醇，强身健体。炒黄瓜和红肠特别好吃。，小编想和大家分享一下如何制作家常黄瓜炒红肠。希望能帮到大家。

需要准备的物品

黄瓜、红肠、白糖、大蒜、盐、葱、酱油、鸡精适量。

详细介绍方法/步骤

准备一根黄瓜，清水洗净，再准备一根红肠，取适量备用。小贴士：清洗黄瓜的时候可以加点盐，可以有效去除农残留。

隔一段时间就把黄瓜剥掉，相当于把黄瓜的一半皮剥掉，剩下一部分，味道独特。黄瓜切片，然后香肠切片备用。

黄瓜加适量盐，腌渍出水，倒掉。

往煎锅里放适量的油。油热后，将蒜片倒入锅中翻炒，然后加入少许白糖翻炒糖色。

将腌黄瓜倒入锅中，炒匀。

将切片的红肠倒入锅中，用黄瓜炒匀。

加入适量的酱油和鸡精，但不要放盐，因为盐已经被黄瓜放开了，香肠本身就有咸味。

炒好后，从锅里拿出来，放在盘子里，准备适量的葱，洗净，切碎，洒在上面，就可以吃了。很好吃，喜欢的朋友可以试试做。

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